1 Decembrie 2021 – Sărbătoarea națională a neamului românesc se ține la Locanta Jariștea

Miercuri, 1 Decembrie, între orele 17.00 și 21.00


Kera Calița vă așteaptă cu inima frământată în ritmul Marii Istorii la prăznuirea Marii Românii desăvârșite în 1918. Pentru această sărbătoare aleasă, cuhnia s-a pregătit cu cele mai binevenite bucate românești.Veți fi întâmpinați cu o cinzeacă de țuică de prune învechită molcom, apoi veți fi poftiți să vă înfruptați din:


Mezelic național
-Caltaboș, cum îi plăcea lui Sadoveanu;-Leberwurst săsesc din obcinele Sibiului;-Slăninuță dulce – durdulie;-Jumări crocante – ispititoare;-Brânză de burduf cu chimion – Iancu Jianu Zapciul-Măsline de Braila, aduse de urmașii lui Panait Istrati;-Ceapă roșie de Buzău, de la moșia lui Marghiloman;-Muștar și hrean, cum îi plăcea lui Nenea Iancu Caragiale;
Fel de sațiu
-Iahnie de fasole binecuvântată cu coșcogeamite ciolanul afumat după rețeta lui Păstorel, servită cu salată de varză murată pitrocită în pivnița Locantei și dreasă cu piper și boia
Dulce de casă-plăcinte cu brânză, mere și dovleac, făcute după rețetele Caliței culese din istoria carților de bucate romanești;
Ape minerale cu bule și fărăCafele și ceaiuri, din partea Casei
Vă vor însoți toată seara cântările măiastre ale tarafului Crailor de Curtea Veche, compus din Florian Bob Lambru la țambal, Botea Lae Chioru la contrabas, Georgian Fărâmiță la acordeon, Chiriac Ciolac la saxofon, Pipoi Vipie la vioară și chanteuse Gabrielle Haraza.Obolul adus înaintașilor și, deopotrivă, păstrătorilor tradiției este de numai 90 de galbeni cu chipul Regelui Ferdinand sau 90 de lei noi, republicani.Rezervări la numerele de telefon cunoscute:

0721 961 936 / 0775 609 233 / 0770 948 868.
La mulți ani, României dodoloațe!